专家提醒农民朋友科学储存好粮应卖上好价钱

　　近期由于大豆价涨，农民惜售心理加重，基本上有价无市。同时，当前玉米、水稻还没有大量上市，多在农民手中保管。为此，有关专家提醒农民朋友，一定要加强粮食的分类和保管储存，避免不必要的损失，使好粮卖上好价钱。

　　新收获的玉米，如果数量不大，又不急于出售，可暂不脱粒，采取上栈子的方法妥善保管。数量过大或条件不具备的农户，也应采取码趟子的方法临时保管。玉米码趟子时要垫底20厘米以上，并根据玉米水分的高低，确定上下翻倒的时间、次数，避免因通风不畅发生玉米棒出现低温生霉、降质等问题。不同地块、不同品种、不同成熟度、不同质量、不同水分的新玉米应采取不同措施，分类储存、分类堆放，以避免引起质量混淆。农民脱粒多集中在寒冬季节，脱粒前一定要整理好脱粒用的场地，如果没有固定、整洁宽敞的场地，可以将较平整的地面浇水冻实后再脱粒，以减少土粮损失。脱粒前应将生霉棒、未熟棒甩出，把瞎尖子掰掉，单独脱粒，单独储存，以免好次互混脱粒，影响玉米整体质量。

　　专家预计，今年的水稻销售期将较往年延长，更应做好水稻的保管工作。应尽量延长水稻脱粒时间，以达到脱粒前多降水的目的。脱粒时要整理好场院，清除杂质，扬净瘪粒，减少未熟粒，提高质量。堆放时，应离地20厘米以上。要关注天气变化，提前做好苫盖准备，降雪时，及时苫盖。水分较高的水稻，降水时可根据实际情况采取不同措施，如采取晾晒降水，应在4月末之前晒完；如需降水的水稻数量过大，可采取机械烘干的方法，但一次性烘干降水幅度不应超过4%，防止米粒爆腰，整精米率下降；水分在18%以内的水稻也可采取码风垛的方法降水。保管时采用袋装或小囤装，经垫底后，堆放于阴凉、干燥、通风处。

　　保管大豆时，要防止吸湿和赤变。由于大豆的种皮薄，脐部有发芽孔，极易吸湿膨胀导致生霉变质。因此，要做好防潮工作。大豆水分在13%以上，温度超过25℃时，易出现赤变，为此，储藏大豆可采用袋装或小囤装，经垫底后，堆放于阴凉、通风、干燥处。