招牌菜

　　烤海鲜——鸿海香海鲜烤肉自助

　　对于无肉不欢的小饕来说，鸿海香海鲜烤肉自助无疑是满足肉食欲望最好的去处之一。闻着弥漫在空气中的烤肉香气，就已经对接下来的一餐充满了想象。而看到了烤肉泛着金灿灿的光泽摆到了面前，就准备一拥而上吧。49元一位的烤肉自助餐，有各种秘制烤肉、烤全羊、肉串、海鲜、蔬菜、水果等。整个布局像个pub，约会的话，很有情调。

　　烤海鲜，海鲜属于不求花哨但求原味的食材，用炭烤这一古老的原始的方式料理最能体现出本真的特点，而且保证了海鲜的鲜美不被破坏，营养不会流失，还平添了几分炭香野味的气息，让人闻着都垂涎。据店家介绍，可供炭烤的虾贝有数十种之多，而所有的海鲜均是当天空运的。点了几种贝类的海鲜，果然和水煮等做法的味道不太一样。经过炭火的烘烤后，在保留海鲜本身鲜味儿的同时最大限度地去除了腥味儿。我喜欢蛏子、扇贝，经过几分钟的炭烤，飘出了一阵香气，根据个人的口味不同，可添加不同的调料，蒜蓉是与海鲜搭配的常客，豉汁与海鲜搭配也是经过千万次考验的最佳拍档。

　　秘制烤肉，肉片得很均匀，不老不柴，每烤两三次服务生就来换炙子，如果吃客正忙，他们可以代为烤肉。酱料是甜酸味，开胃解腻。酱料是自家秘制的，别有一番风味。其他韩式小菜也很地道，吃肉前来一点，也免得被油水腻到了。吃烤肉时将肉片蘸上酱汁，再卷上紫苏叶或生菜叶，可以增加烤肉香味。烤鸡翅很嫩，入味，属于立刻见盘底的菜。烤培根比较符合中国人的口味，肥肥厚厚的培根卷，一定能满足诸位肉食动物的食欲。

　　烤全羊，选料严格，只用从兰州空运过来的小羯羊，因为不是饲料喂养，所以烤羊肉质鲜嫩、味道鲜美，还配有多种不同口味的料汁供人选择，就着大蒜吃着烤全羊，味道十分不错。全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜，餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。食客们持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，热烈闲逸古朴浪漫。

　　地址：海淀区万柳中路万柳食街(苏州桥西行第二个红绿灯右转直行800米)

精选原料体现自然美味

　　优质的原料决定了蛋糕的灵魂。一款完美的蛋糕应该健康、自然甚至是无负担的，若想达到这种境界，除去超群的制作工艺、传统的神秘配方以及真挚的诚心，原料的选择也是不容忽视。不同的食材都该给味蕾带来不同的体验却又不互相埋没，这才是蛋糕烘焙的最高境界。

　　窝夫小子坚持精挑细选世界超级品牌的原料来料理每道甜品。像著名的沙河大蛋糕，尽管至今没有人能确切地说出它的来源，但那浓郁细致的巧克力口味却早已享誉世界。由于在制作时必须毫不吝啬地加入大块高纯度的巧克力，来制造绵密细腻、苦甜均衡的口感，因此对巧克力的品质有着很高的要求。我们选择了来自法国的世界超级品牌——法芙娜Valrhona巧克力。这个创建于1922年的古老品牌凭其独特出众的“酸、涩、苦、甜”的绝佳平衡口感闻名于世，巧克力浓度在60%以上，只含极少的乳酯含量，入口即化。法芙娜对可可豆品种选择及制作过程的严谨，保证了稳定可靠的质量，也受到世界上一流糕点师及美食家的一致推崇，更完美塑造出最原汁原味的沙河大蛋糕！

　　上乘的原料与工艺成就了窝夫小子数年来对品质的无限追求，这一切只为了您！

　　香恭 日本料理

　　香恭日本料理地处东长安街，比邻海关总署，面对长安大戏院，是北京的繁华中心，交通方便，车位充足，并提供免费送餐。

　　面积1000多平米的店内，能同时容纳200人同时就餐，并有10个包间可供选择优雅的四合院，窗明几净，糅和古典和现代气息，造就中西合璧的就餐环境。舒缓的音乐，竹林、流水、美食美酒相映成趣，闹市中的世外桃源，是朋友聚会，商务宴请的理想场所。

　　为答谢新老朋友的支持与厚爱，本店自即日起全场6折优惠(酒水、套餐除外)，另有新推出的包括88元、158元、200元的自助餐，包括百余种菜品，软饮、啤酒、清酒无限享受。

　　特色菜：铁板活鳗 88元/500克 铁板花蟹 68元/只

　　特价菜：铁板牛里脊20元/份 迷你鸡素烧火锅30元/份

　　火锅系列(一人前)：螃蟹火锅 98元 涮牛肉火锅88元

　　银鳕鱼火锅160元 鸭肉火锅68元

　　大酱煮鱼头火锅(黄狮鱼)68元 大肠火锅(牛)

　　凭报就餐免费送意大利咖啡一杯，欢迎光临品尝。

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