[安康新闻]晶众购物广场发现袋装"臭牛肉" 夏季食品安全不容忽视
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本想在大超市买东西更放心一点，谁知“不慎”还是买上了变质袋装的“臭牛肉”。虽然这种比例可能是万分之几，但此事发生在有“放心店”之称的大型超市，让买了变质牛肉的英女士很沮丧。
5月27日，英女士远在他乡的侄女来电说想吃安康的卤牛肉。她考虑夏天已到，卤牛肉邮寄不很方便，想来想去，想起了很有名气的“山西平遥卤牛肉”可以代替安康卤牛肉。于是，她来到了刚落户安康不久的陕西晶众实业集团安康购物广场。在熟食品货柜上，英女士毫不犹豫地买了两包平遥真空包装牛肉和一袋西安产的牛肉，回家后准备包装邮寄。
孰料，馋嘴的儿子看见了，撕开一袋就吃，吃了一点，儿子觉得“不好吃”，就弃之一旁，并告诉妈妈：牛肉是臭的。怎么会呢？疑惑的英女士拿起牛肉闻了闻，一股刺鼻的恶臭呛得她只想作呕。“超市怎么能卖臭牛肉，要是这种牛肉再有消费者买了，岂不害人！”英女士随即投诉至本刊。
5月29日，记者随英女士来到位于安康市东堤头的晶众购物广场。在超市工作人员的带领下，记者来到二楼食品专柜，察看了所有品牌的袋装牛肉，发现所有卤制品生产日期标注清晰，唯独平遥五香牛肉生产日期字迹模糊。超市工作人员也是费了很大的劲，才勉强在一袋牛肉上看清了“2007年2月”的字样。据该货组负责人说：这批货是年前上柜的，没有及时查看是他们的失误。对牛肉变质一事，他解释说：夏天来了，不排除包装袋漏气所致。至于由此产生的后果，工作人员认为漏气很正常，给更换一袋就行了，并表示事发前几天，还出现过与英女士同样的事情，结果给消费者更换了。
“难道消费者花十几元钱来买牛肉，就是为了来换吗！平日为啥把不好关？”英女士反诘工作人员。
对此，记者对晶众购物广场出售的生产日期标注不清商品表示怀疑，提出要看一下进货发票，该货组负责人表示，他们店是连锁店，货是西安统一配送的，无法提供任何进货票据。在得不到商场任何答复的情况下，也为了避免再次出现此类事件，本刊联系市、区两家卫生监督部门，于6月6日对该批生产日期标注不清商品进行了查扣。对调查结果，本刊将继续关注。
编后：
近一时期，本刊在采访食品投诉中，发现一个普遍的问题，当消费者在“不慎”买了变质食品后，超市最直接的“终极说法”就是“对不起！这是我们工作的疏忽，马上给你更换。”且态度诚恳得让消费者都觉得不好意思。但英女士的诘问直击要害——难道我买东西就是为了听你说一句“对不起”或者更换？
通过此次“臭牛肉”一事，本刊认为有三个问题值得经营者及消费者反思。其一，消费者应该走出名家商场和大超市购物“没问题”的误区。长期以来，消费者在购买商品、特别是在购买熟食品时，老是把“问题商品”盯在小商贩或路边店上，而忽视了大型商场超市同样会出现“问题商品”死角。纵观近年来出现的奶粉变质问题、苍蝇面包问题等等，都发生在安康的大型商场；其二，作为商场来讲，在为消费者提供优美便捷的购物环境的同时，更应该严把商品质量关。“臭牛肉”可能是一偶然事件，但偶然中是把关不严的必然结果。试想，如果该食品被消费者误食，出现不好后果，就不是一句“对不起”能担待的了的。如果花几十万几百万投入的商场或超市，因一次“偶然事件”而“名誉扫地”的话，那么,对商场、对群众都是很大的损失；其三：各职能部门监管不能“缺位”。食品安全是干系群众生命健康的大事。目前夏天已至，也是各种熟食容易出现问题的“换季”时刻，所以，我们不能老将监管死盯在小食品和小摊小贩上，不能坐等群众举报，然后再发整改通知，罚款了事。而是应该主动出击，用好职能部门的权力，把市场管理好，让群众放心。
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来源：（品搜安康） |
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