1月15日工商速检肉类制品 水分超标全部下架
来源：品搜天津 时间：2008年1月14日14:1
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上周，本报携手工商部门“节日市场带您看”活动顺利启动，10分钟快速检测问题辣椒粉引起了众多消费者的关注。明日，工商部门的快速检测车将开到和平区，专门检测市场中有无注水肉，选择哪个菜市场速检？消费者代表说了算。
在明日的快速检测中，工作人员将用水分分析天平检测猪肉等肉类制品的水分含量。按照国家标准，猪肉水分含量的正常范围应小于等于77%，水分高于这个比例将有注水嫌疑。如果被检测猪肉的水分含量高于这个指标，工商执法人员将在经营者对检测结果确认无异议后，当场责令其全部下架。
消费者如果在日常消费中发现注水肉、病害肉、变质过期食品等，可随时向本报或工商12315热线投诉举报，工商部门将进行专项整治，依法从严处理。
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