冰乳雪城
来源:鲍氏企业中心 时间:2008-5-9
冰乳雪城】冰淇淋粉研发团队云集了中华食品技术研究院众多博士、营养学家、调配师、品尝师,对冰淇淋的浓度、温度和基础材料进行精心研究改良,将冰度、甜度和润滑度调整到最理想状态。冰淇淋粉膨化率高达100%-120%(传统的冰淇淋粉膨化率仅为40%-60%),膨化率和出品率均提高50%-70%左右,以冰淇淋的体积(ML)计算销售,利润要提高50%-70%左右。
【冰乳雪城】每一款产品问世都有专业的营养师测评和专业品尝,根据大众口味特征进行不断改良,直到准确无误,确保产品上市美誉度达到100%。
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